カレー教室やってみます

ヨガをはじめてから、いろいろなインドのことを知ることが増えました。その中でスパイスを使ったカレーとの出会いが!!

アーユルヴェーダのオイルトリートメントを勉強しているときに、友人がカレーを振る舞ってくれ、そのカレーのおいしさにはまりました。こってりのようで、消化に負担がかからないのか、身体が喜んでいるのがわかるカレーでした。

それからはスパイスカレーの虜になり、いろいろな教室や本で勉強したり。インスタなどでUPしてたら、カレーの作り方教えて~と(笑)

というわけで、思い切ってやってみることにします。

あまり料理も得意ではないので、どうなることかわからないけどみんなでわいわいしながら調理して、楽しく食べられればいいなと思っています。

スパイスカレーといっても、そんなにいろんな種類のスパイスを使うわけではなく、基本のスパイスぐらいで、手に入りやすいスパイスを使って作るつもり。その季節のお野菜などを使って素材の味を楽しめるカレーになる・・・はず。

7月24日の祝日に9:30からやります!

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